ねこ店長の
今日のお気に入り Today's pickup introduced by Neko Tencho.
今日のお気に入り Today's pickup introduced by Neko Tencho.
大雪で、こたつから出られないねこ店長。
今日は料理の腕が上がる便利アイテムのご紹介です。
毎日の食卓に欠かせない肉や魚のメイン料理。ただ焼くだけでもOKですが、ひと手間加えていつもと違う仕上がりに挑戦するなら、粉をまぶして焼くのがお手軽な方法。粉をまぶすことで、焼いた時にうまみが流れ出るのを防げる上、表面の粉にソースがからんでおいしく出来上がります。
ただ、食材全体に均等に粉をまぶすのは意外に難しいもの。スプーンでかけると1か所にドバっとかかってしまったり、逆に全然かかっていないところができてしまったり。うまくまぶせていないと、せっかくのおいしさも半減してしまいます。
そんな時に活躍するのがこちらのスプーンです。粉をすくってフタをしたら、穴を下にして振るだけ。穴から均等に粉が出るので、失敗することなく食材全体に粉をまぶすことができます。横に振れば全体に、縦に振ればねらったところにかけられるので、食材の形に合わせてまぶせるのがうれしい点。
粉をすくったスプーン部分は、まぶす時はフタになる仕組み。一生懸命まぶしていたらテーブルが粉まみれ……というストレスもありません。
また料理だけでなくお菓子作りに使うのも◎。粉砂糖やココアをすくって、タルトやガトーショコラの飾りつけにも活躍。「最後の仕上げで失敗した」という悲劇を回避できます。
毎日の調理で活用すれば、失敗が減って料理の腕に自信がつくこと間違いなしのお助けアイテムです。
ねこ店長の今日のひと言
ぼくのお魚もおいしくしてね。
-
アウトドアで活躍。どこからでも見つけやすい丸いレジャーシート
-
パッとしないからお気に入り。スッとなじんで目立たない三角ゴミ箱
-
触れた瞬間サッと吸水。マシュマロみたいなふわふわタオル
-
お部屋を癒やしの空間に。可憐に香るお花のディフューザー
-
和にも洋にマッチ。素朴で味わい深い波佐見焼のうつわ
-
身も心もリフレッシュ。やさしい肌あたりが心地いいシャワーヘッド
-
キッチンがカラフルになる! すっきり片付く密閉保存容器
-
地ビールの日を盛り上げる! 樽型を模したハリオのグラス
-
イチゴの旬・ショートケーキの日にぴったりなマグカップ
-
今日はジャムの日。瓶の最後の最後まで、残さず届くツール