howsie magazine

ねこ店長の
今日のお気に入り
Today's pickup introduced by Neko Tencho.
萬古焼 かすみ志野(6号)

煮物もサラダも。どんな料理もサマになる萬古焼の器

キッチン

秋がいよいよ深まってきた今日この頃。ねこ店長が食欲の秋に気になったアイテムは?
毎日の食卓で活躍するアイテムのご紹介です。

おでんや鍋焼きうどん、温かい料理がおいしい季節がやってきました。アツアツをふーふーしながら食べる時には、温かみのあるこんな器がおすすめです。

こちらは江戸時代中期に生み出され発展してきた焼き物、萬古焼の器。中でもこの民芸シリーズは、凹凸のある素朴な風合いが魅力。縁に立ちあがりのある形で煮込み料理も盛り付けやすく、両サイドに持ち手があるので食卓にも運びやすくなっています。

さらにうれしいのは器のまま、直火であたためられること。冷めた料理をアツアツにするのはもちろん、陶板焼きなどの調理にも使えるので、寒い日の食卓の演出にも◎。電子レンジやオーブンも使えて、幅広い料理に使えます。

アツアツ料理の他にも、サラダを盛り付けたり菓子鉢として使ったりといろいろなシーンで活躍。また特徴のあるデザインですが、同じサイズなら重ねて収納できるので、食器棚でも場所をとらないのがうれしい点です。

こちらは24cmの6号サイズ。他にも31cmの8号サイズがあるので、使う人や料理によって使い分けるのもおすすめです。

萬古焼 かすみ志野(6号)のベストショット

ねこ店長の今日のひと言

ぼくのごはん用のサイズもある?

萬古焼 かすみ志野(6号)

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