ねこ店長の
今日のお気に入り Today's pickup introduced by Neko Tencho.
今日のお気に入り Today's pickup introduced by Neko Tencho.
さわやかな風が入る窓辺がお気に入りのねこ店長が気になったのは?
これからの季節に大活躍するアイテムを紹介します。
ゴーヤチャンプルーがおいしい季節がやってきました! でも作るときに何がめんどくさいって! そう豆腐の水気を切ることです。この工程をいい加減にやって、ゴーヤチャンプルーが水臭くなってしまった、というズボラ主婦さんも中にはいるはず。
でもそんな失敗とは、この夏おさらばを。このマーナの「豆腐の水切り器」なら、面倒な豆腐の水切り作業を劇的に簡単にしてくれます。
水切りの方法は、付属の板をギューッと押し込むだけ。キッチンペーパーを何枚も使ったり、数十分置いたり、お湯でゆでたり……なんてめんどくさい作業は一切なし。ギューッと押し込むなんて、豆腐が崩れてしまうのでは?という心配も無用です。押し込む圧は5段階調節OKでほどよく水切りできるので、豆腐が崩れてしまう心配がありません。
ほかにも水切り作業でおいしくなるメニューはいっぱい。冷奴は大豆の味をしっかりと、麻婆豆腐はとろりと濃厚に、味がワンランクアップ。浅漬け作りも簡単にしてくれます。
調理師の満畑ペチカさんもこちらの記事で、冷奴で比較検証しているので、チェックしてみて。
豆腐料理をおいしくするだけでなんく、ズボラ主婦が大好きな3大ワード「手軽で素早く簡単に」を叶えるアイテムです。
ねこ店長の今日のひと言
ぼくの大好きなおサカナもこれでぎゅっと押せば……どうなる?どうなる?
って聞いたら、そんな使い方はできないんだってー。
-
和にも洋にマッチ。素朴で味わい深い波佐見焼のうつわ
-
身も心もリフレッシュ。やさしい肌あたりが心地いいシャワーヘッド
-
キッチンがカラフルになる! すっきり片付く密閉保存容器
-
地ビールの日を盛り上げる! 樽型を模したハリオのグラス
-
イチゴの旬・ショートケーキの日にぴったりなマグカップ
-
今日はジャムの日。瓶の最後の最後まで、残さず届くツール
-
毎日の時短に。衣類や帽子がすっきり片付く吊り下げ収納
-
ゴールデンウィークを盛り上げる、トレンドのグリルパン
-
目が合えば思わず笑顔に。疲れも吹き飛ぶ、遊び心満点のお玉
-
狭くても分別ラクラク!片手でゴミを捨てられるスイングストッカー