先っぽに秘密あり！マーナのターナー

毎日のおかず作り。フライパンで焼いたり炒めたりときに、ちょっとしたストレスを感じることがよくあるんです。具体的にいうと

• 小さなハンバーグ：うまくすくえない
• タラのムニエル：1切だけすくいにくい、ひっくり返すと崩れてしまう
• きんぴら：菜箸だと全部うまく混ざらなくて、隅っこで焦げているものができてしまう

こんな「もやもや」を感じるたびに、「もっと使いやすいツールはないのかな？」と思っていました。

そんなとき「マーナのターナーなら使いやすいよ」とスタッフからアドバイスが。さっそく試してみることにしました。

こちらが、マーナのターナー。長さは約30cm、幅は約5.6cm。一般的なフライ返しは先端がすそ広がりになっていたり、スリットが入っていたりすることが多いですが、このマーナのターナーは真っすぐな形で、スリットもありません。

持ってみると、柄の部分が絶妙にカーブしていて、手にジャストフィット。角ばったところがないので、長時間使っても手が痛くなりにくそうです。

ナイロン製でしっかりしたボディですが、先っぽに秘密が。写真のように、ぐにゃりと曲がります。

実はここだけシリコーン素材が使われているとのこと。シリコーンはやわらかいので、フライパンを傷つけにくい素材です。そのため、セラミックやフッ素加工のフライパンでも安心して使えそうです。

この「先がちょっとだけしなる」というところ、なんでなんでしょう。さっそく、普段よく作るおかずで試してみます。

小さな「ナゲット」1つだけでも裏返しやすい

お弁当用に小さくカットしたナゲットを焼くとき、普通のフライ返しだと隣の肉まで一緒にのってしまい、「この1個だけひっくり返したいのに……」とストレスを感じることがありました。

そこで、マーナのターナーでひっくり返してみます。

すると、狙ったナゲットだけをピンポイントでキャッチアップ！ ちょうどよい幅とシリコーン製の先端のおかげで、小さなおかずも1個ずつきれいに裏返せました。これなら、忙しい朝でもイライラせずにお弁当作りが進みそうです。

薄い「目玉焼き」もすくいやすい

薄くて破れやすい目玉焼き。お皿に移すにはフライ返しが必須。でもフライ返しは少しだけ厚みがあって、不器用な私は、目玉焼きの下にうまく滑り込ませられないときも。しかも、黄身が半熟だと、黄身が決壊して洪水のように流れ出てしまう……そんなストレスを抱えてイライラ。

マーナのターナーは、不器用な私でも難なくお皿に移せました。今までどうにか滑り込ませようと苦労していたのがウソのよう。先端が曲がって隙間にスルリ。しかもかなり立てた角度からでも、うまくすくえて「スゴイ！」とまたまた感動しました。

細かい「きんぴら」も焦がさない

常備菜としてよく作るきんぴら。たくさん作り置きしておくと、副菜にしたり、お弁当にしたりできて重宝しています。でも菜箸で混ぜると、どうしても混ぜきれてないものがあって、気付いたら端のほうで焦げていることも……。

マーナのターナーだと、細かい食材の取りこぼしがない！　先端がシリコーン素材なので、フライパンに丸みがあてもちゃんとフィット。縦に細く切った人参も小さく切ったレンコンもしっかりキャッチ。菜箸より混ぜやすく、全体にムラなく火が通り、きれいなきんぴらが完成！

なんだか料理の腕が上がった気がします。

とろみのついた「中華炒め」のタレも残さない

「中華炒め」のとろみのついたタレ。今まではシリコーンスプーンを使って、お皿に移していました。

スプーン型だと大きな野菜はすくいやすいのですが、フライパンのフチにぴったり沿わない。だからタレがフライパンに残るし、おいしさを余すところなく食べられないし、洗う時にはスポンジが汚れてしまうし……。中華炒めのタレには、こんな「3段活用するプチストレス」がありました。

そこでマーナのターナーを使ってみると、先端の直線部分がフライパンにぴったりフィット！ タレをしっかり集めることができました。

さらに、先端がしなって、フライパンの側面までしっかりフィットするので、タレがフライパンに残らない！　肉汁の旨味がたっぷり入ったタレを最後まで無駄なくいただける！　しかもスポンジが汚れない！　3段活用の悩みが、3つのうれしさに変わりました。

調理後の洗い物ストレスまで解消！

マーナのターナーは、使ってみたらフライ返しとシリコーンスプーンの中間のような使い勝手だと感じました。でもスゴイと思ったのは、両方のいいとこどりであることです。これまで感じていた調理中のストレスを、見事に解消してくれました。

しかも、調理後にも感動することが。フライパンに残った食材やタレが、スキージーを使ったようにきれいに取れていたんです。フライパンの汚れを拭き取る手間や、スポンジが汚れるストレスも減り、洗い物がラクに！

細部まで使いやすさが詰まったマーナのターナー。これから調理のパートナーとして、どんどん活躍してくれそうです。

「marna/マーナ」ターナー

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公開日：2025年3月5日

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