ねこ店長の
今日のお気に入り Today's pickup introduced by Neko Tencho.
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機能性と使い勝手を両立。プロが愛用する高級フライパン
夏休みもそろそろ終わりに近づいた今日この頃。夏バテ気味のねこ店長が今日気になったのは?
今日はプロ仕様のフライパンをご紹介します。
「フライパン何使ってる?」と聞かれれば、フッ素加工だと答える人も多いはず。でもプロのレシピを再現したくても、なぜか同じ味に仕上がらないといったことはありませんか? 確かにフッ素加工フライパンは、使い勝手はいいものの強火には弱く素材本来の味を引き出すのは苦手。
そこでおすすめなのが、「中尾アルミ製作所」が提案する「キングフロン」シリーズのノーメイクフライパンです。
中尾アルミ製作所は、プロ仕様の鍋を多数作っているメーカー。なかには❝鍋のベンツ❞という異名をもつ逸品も製作。料理人なら知らぬ人はいないといわれ、一流シェフから絶大な支持を得ているメーカーです。
そんな中尾アルミ製作所がIHでも使えるフライパンをと生み出したのが、こちらの「キングフロンシリーズ」のアイテム。外側にステンレス、中に極厚アルミを使っていて、熱が均一に高効率で回ります。そのため、素材の味を閉じ込めながら、キレイな焼き目を付けることが可能。さらに、ノーメイクフライパンなので、ガシガシ洗ってもOK。プロ仕様ではあるものの、家庭でも使いやすいフライパンです。
機能性、耐久性、使い勝手が両立した、オール熱源対応の高級品。道具を変えるだけでこんなに違うんだ!を実感できる職人の逸品です。

ねこ店長の今日のひと言
ぼくのご飯も高級フライパンでつくってほしいなぁ。
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置くだけで玄関のアクセントに。大人の赤がかわいいポスト
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美しい月に似合う、落ち着いた伝統色の丸皿
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お部屋の中に秋の一枝を。気軽に置けるフラワーベース
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食欲の秋に。2wayで使える新感覚のピーラー
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洗えるからアウトドアにもぴったり。抗菌素材で編み上げたバスケット
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手を伸ばすだけで届く、コックピット式の収納が作れるラック
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季節の変わり目でも、ぴったりの服をチョイスできる収納ボックス
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突然の最後の1枚にも慌てない。ストックをスタンバイできるケース
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秋のお出かけにも。ちょい掛けできるカラビナボトル
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食洗機で洗えない食器を一時置き。すぐ乾く特殊素材でできたスリムなトレー