「フライパン何使ってる？」と聞かれれば、フッ素加工だと答える人も多いはず。でもプロのレシピを再現したくても、なぜか同じ味に仕上がらないといったことはありませんか？ 確かにフッ素加工フライパンは、使い勝手はいいものの強火には弱く素材本来の味を引き出すのは苦手。
そこでおすすめなのが、「中尾アルミ製作所」が提案する「キングフロン」シリーズのノーメイクフライパンです。
中尾アルミ製作所は、プロ仕様の鍋を多数作っているメーカー。なかには❝鍋のベンツ❞という異名をもつ逸品も製作。料理人なら知らぬ人はいないといわれ、一流シェフから絶大な支持を得ているメーカーです。
そんな中尾アルミ製作所がIHでも使えるフライパンをと生み出したのが、こちらの「キングフロンシリーズ」のアイテム。外側にステンレス、中に極厚アルミを使っていて、熱が均一に高効率で回ります。そのため、素材の味を閉じ込めながら、キレイな焼き目を付けることが可能。さらに、ノーメイクフライパンなので、ガシガシ洗ってもOK。プロ仕様ではあるものの、家庭でも使いやすいフライパンです。
機能性、耐久性、使い勝手が両立した、オール熱源対応の高級品。道具を変えるだけでこんなに違うんだ！を実感できる職人の逸品です。
ねこ店長の今日のひと言
ぼくのご飯も高級フライパンでつくってほしいなぁ。
