ねこ店長の
今日のお気に入り Today's pickup introduced by Neko Tencho.
今日のお気に入り Today's pickup introduced by Neko Tencho.

使えば使うほど味が出る。「一生もの」の鉄瓶
冬はこたつで丸くなるねこ店長。
今日は、なが~く使える鉄瓶をご紹介します。
「一生もの」と言えば「鉄フライパン」ですが「鉄瓶」も捨てがたいですよね。寒い時期になると沸くところを見ているだけで温かくなります。
しかし、このアイテムはただの鉄瓶ではありません。この「tetu」シリーズは家具デザイナーの小泉誠氏がデザインした南部鉄器。底が広いぽってりとしたフォルムに、真っ黒な色味が存在感を醸し出します。
鉄の黒さにフタの木製の取っ手があたたみをプラス。木製なので熱くならないのもグッド。
取っ手を倒すとフタが鉄瓶のフチに引っかけられるようになるので、しっかり水気を飛ばすことができます。
南部鉄器らしい、鉄が持つ重厚感を存分に活かした仕上がりで風格が漂います。
鉄瓶で入れた飲み物は味がまろやかになると言われていますが、それは水に含まれるカルシウム分が内部に付着し、塩素の成分が薄くなるため。白湯がおいしいのはもちろんのこと、さまざまなお料理のお湯として普段とはちょっと違った味わいを楽しめます。
IHとガスの両対応で使いやすいこの鉄瓶。使えば使うほど魅力が増す「鉄」の良さをぜひ味わってみてくださいね。

ねこ店長の今日のひと言
ぼくも一生ものの何かが欲しいな~。
-
突然の最後の1枚にも慌てない。ストックをスタンバイできるケース
-
秋のお出かけにも。ちょい掛けできるカラビナボトル
-
食洗機で洗えない食器を一時置き。すぐ乾く特殊素材でできたスリムなトレー
-
お出かけ前の全身チェックに。美しい木目のスタンドミラー
-
見た目も使い勝手も◎。いろんな使い方ができるコロコロした湯呑み
-
手紙も置き配もOK! 玄関先になじむ大人かわいい郵便ポスト
-
人気のかまぼこ型まな板に、新色が登場!
-
急に寒くなっても慌てない。ほしい服がすぐ取り出せる収納ケース
-
アウトドアで活躍。作って使える大人の工作キット
-
ありそうでなかった。ブラックインテリアに合う黒いバスタオルスタンド