インテリア・整理収納・リメイク・DIYなと暮らしを楽しむコツを発信。 美容室、サロンなど空間プロデュースやコーディネーターとしても活動中。 著書に『おうち時間を楽しむインテリア』（宝島社）。 2018年オリジナルブランド［VIEJOUER］を立ち上げる。
レンジでアクアパッツァが！？簡単にオシャレごはんが作れる魔法の「発熱皿」
朝は子供たちのお世話をして、掃除、洗濯と大忙し。
ゆっくり朝ご飯を作る時間はなかなか取れないし、夜は疲れてしまってとにかく簡単に夕飯を済ませてしまいたい。
これが私の本音です。みなさんはいかがでしょうか？
本当なら、見た目も栄養もたっぷりな食事を用意したいけれど、いつもとなると難しいですよね。
もし、短時間で簡単に見た目もオシャレなご飯が作れたら……。
実はそれが叶う魔法のお皿があるんです！
今回は、マジカリーノシリーズの「レンジで発熱する皿」をご紹介します！
山本瑠実
お皿自体が発熱する魔法の「発熱皿」とは？
こちらが和平フレイズから発売されている、マジカリーノシリーズの「レンジで発熱する皿」です。
「マジカリーノ」レンジで発熱する皿
見た目はシンプルでマットな黒の器で、サイズは2種類あります。でもこのお皿、お皿自体が発熱するのが特徴！食材に火が通りやすく、調理時間がかなり短縮できます。
しかも見た目がいいので、そのままテーブルに出せるという便利なお皿なんです！
レンジで温めるだけで簡単！発熱皿で作る「アクアパッツァ」
アクアパッツァのイメージって、少し特別な日のごはんという感じではないでしょうか？手が込んでいて、ササッと作るメニューではないですよね？
でも、この「マジカリーノ 発熱皿を使ったお皿」で作ったチキンソテーを使えばいつだって作れる簡単お手軽メニューになるんです。レンジと発熱皿を使ってアクアパッツァを作ってみましょう。
＜アクアパッツァの材料＞
- タラ・アサリなど魚介類
- ブロッコリー
- プチトマト
- ニンニク
- ハーブ（写真はローズマリー）
＜発熱皿を使ったアクアパッツァの作り方＞
まずは発熱皿に何も入れず電子レンジに入れて、600Wで3分半ほど温めます。こうすることでお皿が発熱を始めます。
手順2.発熱皿に材料を乗せる
電子レンジから一度発熱皿を取り出して、オリーブオイルを敷いてからタラをのせます。そしてアサリやプチトマト、にんにく、塩・こしょう、酒など調味料をのせます。
手順3.発熱皿を再度温める
再度電子レンジに入れて、600Wで8分ほど加熱します。※この時、お皿本体が発熱するので、ラップの使用は不可です。
食材に火が通ったのを確認したら、ハーブを添えて完成です。あっという間にできました！レンジでチンするだけでアクアパッツァができるなんて、本当にびっくりします。
1枚のお皿で2人分ほどの量を作ることができるので、あとはパンやパスタ、サラダなどがあれば十分です。簡単にできたのに、時間を掛けて作った豪華なひと品に見えます。
焼きムラなし！発熱皿で簡単「チキンソテー」
続いてはチキンソテーです。
＜チキンソテーの材料＞
- 鶏のもも肉
- ズッキーニ
- ブロッコリー
＜発熱皿を使ったチキンソテーの作り方＞
アクアパッツァと同じように、まずは発熱皿に何も入れずに電子レンジに入れて、600Wで3分半ほど温めます。
そして、油を敷いてから塩・こしょうをしたチキンや野菜をのせて、再度電子レンジへ入れて600Wで7分ほど加熱をするだけ！
きちんと中までしっかりと火が通っていました。チキンって焼きムラが気になりますが、お皿自体が発熱しているからか、ムラなくきれいに焼けました。
皮には焼き色がついてパリパリで香ばしく、とてもおいしくいただくことができましたよ！
チキンソテーって、普通の調理方法だとキレイに焼けるのに時間がかかりますよね。中までじっくり火を通して、皮がパリパリになるよう火加減にも注意が必要です。
でも、「マジカリーノ 発熱皿を使ったお皿」を使えば電子レンジに入れるだけ！ 簡単に短時間でできました。
ワインに合う！発熱皿で作る「大人スイーツ」
最後はスイーツを作ってみました！
＜カマンベールと焼きリンゴ、大人のスイーツの材料＞
- カマンベールチーズ
- りんご
- バター
- ナッツ
- はちみつ
＜カマンベールと焼きリンゴ、大人のスイーツの作り方＞
カマンベールチーズをカットして乗せて、リンゴは厚めにスライスして並べます。リンゴの上にバターをいくつか置いて、600Wで5分加熱しました。
カマンベールチーズが崩れてきたので一度取り出して、リンゴだけを何度か再加熱しました。
焼き色がきれいに入りました。仕上げにナッツとはちみつをたっぷり乗せて、さらに粗目の塩をパラッとかけると、ワインにも紅茶にも合う、最高の大人スイーツの完成です。
冷蔵庫の残りもの消費にも活躍
冷蔵庫に残った材料を消費するためにも、発熱皿は活躍します。
冷蔵庫に少しだけ残っていた海老やイカ、アスパラなども適当な大きさにカット。それにオリーブオイルと塩・こしょうを少々とお酒を少し加えて、発熱皿で温めてみました。
マットな黒の質感は、引き締まった印象を与えてくれて洗練された雰囲気になります。これが冷蔵庫の残り物には見えないです。
時短しながらおしゃれ！料理を楽しめる発熱皿
焼きあがったらそのままテーブルに出せるので、洗い物も少なくていいんです。この発熱皿は陶器製なので、お片付けも楽々でうれしいですよね！
お肉もお魚も、スイーツも、なんでも簡単にできてしまうマジカリーノシリーズの「レンジで発熱する皿」。今回は電子レンジを使いましたが、オーブンも直火もOKなんです！
フライパンとして使って、お皿としてテーブルに出す。短時間で簡単でオシャレな料理がたくさんできる発熱皿、ぜひチェックしてみてくださいね！
「マジカリーノ」レンジで発熱する皿
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