howsie magazine

ねこ店長の
今日のお気に入り
Today's pickup introduced by Neko Tencho.
藍色のみのやき「ブロッサム」

北欧風にも和風にもなる、レトロな花柄の皿

キッチン

秋がいよいよ深まってきた今日この頃。食欲の秋に、ねこ店長が気になったのは?
かわいい青いお花が印象的なお皿をご紹介します。

「食欲減退効果」があるとされる青色。でも器となると話が異なります。色相の反対色「補色」を使えば色をより鮮やかに見せてくれるのは、よく知られた話です。青色の補色は「オレンジ」で、トマトソースや肉やかぼちゃなどと相性抜群。赤や緑とも相性がよいので、どんな食材をのせても鮮やかに、おいしそうに彩ってくれます。

そんな青い食器で特におすすめなのが、ブロッサムシリーズのお皿。その名の通り、青いお花が描かれたレトロな印象の磁器です。おでんやトンカツといった和食はもちろん、酢豚や麻婆豆腐などの中華、オムレツやハンバーグなどの洋食にもぴったり。さらにサラダやオードブルを盛っても決まると、まさにオールラウンドに活躍。盛る料理によって、北欧風にも和風にも食卓を彩るお皿です。

サイズは20cmと23cmの2タイプを用意。他にもマグカップやボウルもあるので、セットでそろえてみて正解。

美濃焼 ブロッサムのベストショット

ねこ店長の今日のひと言

ぼくの猫まんまもコレに盛って!

美濃焼 ブロッサム

「Blossom ブロッサム」美濃焼(ネイビー)

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