プロに教わるキッチン整理！シンク周り・食器棚・冷蔵庫などの収納アイデア集

毎日使うキッチン周りは、いつの間にか色んな物があふれがち。

散らかっているとお料理の作業効率が下がってしまうため、定期的に収納を見直したい場所です。

この機会に、必要のないモノを思い切って処分し、「定位置（モノの住所）」をしっかりと決めて、キレイをキープしてみませんか？

シンク周りの収納や食器棚、冷蔵庫など、キッチンの整理収納に役立つアイデアの中から、編集部スタッフが「とても参考になった！」と感じた、お片付けのプロのアドバイスを厳選してご紹介します。

食材や調理器具など、何かと気になるキッチン周り

キッチンには調理道具や鍋・フライパン、調味料や食材のほか、洗剤など調理とは全く別の用途のモノも混在していたりするので、それぞれの置き場所にはとても悩みがち。

しかも、たとえば鍋一つとってみても、形も大きさも種類も違うので、整理整頓が大変！
使用頻度によって置き場所を考えたり、調理後すぐ洗って乾かす間の置き場所なども考えないといけないとなると、結構難しいものですよね。

今回は、キッチンの中でも特に悩みの声が多い場所やアイテム別に収納のアイデアを集めてみました。

-場所別-
コンロ下シンク下パントリー食器棚冷蔵庫

-アイテム別-
鍋・フライパンざる・ボウル調理家電食材食品ストック調味料小物収納（レジ袋・スポンジ類）

大きく分けて、観音開き（扉タイプ）と、引き出しタイプの2種類があるシンク下やコンロ下の収納スペース。
どちらも必要なときにサっと取り出せるように、使い勝手よく仕舞おうと思うと案外難しいですよね。

また、シンク下とコンロ下は一見似たようなスペースに感じるかもしれませんが、それぞれどっちに何をしまうかで、使い勝手は変わってきます。
調理ストレスを感じないための収納のコツを知るためにも、専門家の方々の意見を参考にしてみましょう！

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コンロ下への収納がおすすめなのは、コンロで使うフライパンや、鍋、鍋のフタなど。
その他、引き出し収納の場合は比較的上からサッと取り出しやすいため、鍋つかみ（ミトン）や、鍋敷き、油やコンロでの加熱調理に使う調味料などを置いているという方も多いですね。

また、油物の後処理用品なんかも、ここに置いてあると後片付けがすぐ出来るので便利そうです。

柳澤さんはファイルボックスを使って、鍋やフライパンを上手に収納されています。
ファイルボックスを使うと、フライパンや鍋を立てて並べて収納できるので、特にフライパンなどは積み上げて置くよりも取り出しやすく、スッキリ収納できるので、おススメです。

高尾さんの場合も、フライパンや小鍋を立てて収納。フライパンや鍋と一緒に使うことの多い、フライ返しやお玉などのキッチンツールも一緒にしまわれています。

こちらは観音開きの棚タイプのコンロ下収納。整理収納の現場では、コンロ下におさまらないほど鍋コレクションがあるご家庭も多いとか。
使いやすい・大好きなど、愛用している調理器具を残して、整理（処分・譲る・売る）することも大事だそうです。

キッチンの構造によっては引き出しが深すぎて上手に収納できなかったり、観音開きの扉（棚）タイプだと真ん中あたりに水道管を避けて置かないといけないなど、何かと収納しにくさを感じる場所です。
収納用品の選び方や工夫一つで使い勝手が変わるので、是非参考にしてみてください。

コンロ下と同様に、基本的にはシンク周りで使うものを収納することになりますが、他の収納スペースに比べてやや広いため、他にもしまっておきたいと思う物も多いのではないでしょうか？　
ただし、シンク下は湿気や温度変化なども気にする必要があるので、何でも収納できるというわけでもないのが難しいポイント。

数あるシンク下収納のアドバイスの中から、特に収納することの多いざるやボウルなどの写真とアイデアをピックアップしました。

ざる・ボウルはシンクの下に置くと取り出しやすくてすぐ使う事ができるとのこと。
使う場所からアイテムが遠いと、無駄なアクションが増えてしまうため、なるべく使う場所の近くに収納するようにしましょうとのアドバイスを頂きました。

シンク下の引き出しは、ファイルボックスを利用してざっくりとエリアを仕切り、水回りでぬれた手で触るような器具を収めるエリアとして利用されています。

シンク下が扉タイプ（観音開き）の場合は、自分にとって右と左、どちらの扉側が開けやすく取り出しやすいかを考えるとよいそうです。
利き手が右手の場合は、右側によく使う調理道具を、左側（利き手と反対側）には掃除道具やストック用品などがおすすめだそうです。