howsie magazine

満畑ペチカ

調理師・ライター。つくること・食べることが大好きで調理師免許を取得。医療福祉施設での勤務経験あり。おいしいご飯のレシピや暮らしの便利なもの、日ごろの衛生管理について、わかりやすい記事をお届けします。オムライスとモンブランが大好きです!

米とぎボウルに米を3合入れる

お米がおいしく研げる「米とぎボウル」をリポート【ごはんの相棒 研ぐもの編】

キッチン
米のとぎ方

マスターすれば味が変わる!ご飯がおいしくなる正しいお米の研ぎ方

キッチン
備蓄できる食品

ローリングストックが難しい人必見!失敗しないコツと実践方法

キッチン
消毒しておきたいポイントは、「多くの人が触る場所」

家庭内でできるウイルスの消毒方法とは?感染予防のためのポイント

家事のコツ
水の中のレタス

本当に効果はある?「失敗しない50度洗いの方法」を調理師が解説!

キッチン
ブルーベリージャム

材料3つ!電子レンジで簡単。ブルーベリージャムの作り方

キッチン
バターとバターナイフ

【バターナイフの選び方】特徴やおすすめアイテムを調理師が紹介!

家事のコツ
粉ふるいで粉をふるう

【調理師が解説】粉を上手に振るうコツと、粉ふるいの洗い方や代用アイデア

家事のコツ
器に入れたグラニュー糖や粉糖

余ったグラニュー糖や粉糖を料理に使うと?おすすめの使い道を調理師が紹介

家事のコツ
水切りヨーグルトのアレンジレシピ集

水切りヨーグルトを徹底解説!作り方・栄養・アレンジレシピをご紹介

キッチン
1 2