満畑ペチカ
調理師・ライター。つくること・食べることが大好きで調理師免許を取得。医療福祉施設での勤務経験あり。おいしいご飯のレシピや暮らしの便利なもの、日ごろの衛生管理について、わかりやすい記事をお届けします。オムライスとモンブランが大好きです！
マスターすれば味が変わる！ご飯がおいしくなる正しいお米の研ぎ方
【バターナイフの選び方】特徴やおすすめアイテムを調理師が紹介！
グラニュー糖や粉糖がない時どうする？意外な代用品のアイデアと粉糖の作り方
余ったグラニュー糖や粉糖を料理に使うと？おすすめの使い道を調理師が紹介
【粉ふるいの選び方】種類ごとの特徴と使い方、おすすめアイテムを調理師が紹介！
【調理師が解説】粉を上手に振るうコツと、粉ふるいの洗い方や代用アイデア
失敗しない！基本のシュトーレンの作り方【日持ちする保存方法と食べ方も解説】
【家庭でできるウイルスの除菌方法】感染を防ぐために消毒すべき場所は？
材料3つ！ごろっと果肉のブルーベリージャムの作り方をご紹介【少量＆レンジレシピも】
する・しないで大違い？正しい豆腐の水切り方法と専用グッズの使い方を調理師が解説
水切りヨーグルトを徹底解説！作り方・栄養・アレンジレシピをご紹介
【写真解説つき】本当に効果はある？「失敗しない50度洗いの方法」を調理師が解説！
家庭でできる食中毒予防！買い物～食事までの菌を増やさないポイントを解説
嫌なニオイと汚れを落とす！ふきんの正しい消毒方法と洗い方
災害時にも温かいご飯を！包丁要らずで作れる「パッククッキング」の簡単レシピ
ポリ袋で湯せん調理！災害時に役立つパッククッキングの基本のコツと注意点
やめた人も必見！3STEPで出来るローリングストックの実践方法と失敗しないコツ
【実例あり】何をどれだけ備蓄する？ローリングストックの基本とチェックリスト
