今日は節分。節分といえば豆まきに恵方巻き。「鬼は外、福は内」と邪気を払ったり、恵方に向かって巻き寿司を食べ福を呼び込んだりと、節分イベントのために豆や巻き寿司を用意したという人も多いかもしれません。そんな節分にちなんで、今年はこんな「鬼」アイテムをプラスしてみるのはいかがでしょう。
こちらは、ギザギザの刃が「鬼の歯」を連想させる「鬼おろし」。鬼おろしといえば、竹製のものを思い浮かべるかもしれませんが、この鬼おろしは刃がステンレスでできているのが特徴。折れたり欠けたりせず、まさに「鬼の歯」の名にふさわしい丈夫さ。
ざっくりとした山型の鬼刃は、大根の繊維をこわさないので、大根そのものの甘みとシャキシャキとした食感を楽しめます。また水分が出ず、みぞれ鍋に使いたい時も出汁を薄めないのがうれしい点。先端とグリップ部分にはクッション性のある素材が使われていて、ボウルに渡しておろすのもラクラク。食洗機対応でお手入れも簡単です。
健康で幸せに過ごせますようにと願いを込めて、鬼おろしでおろした大根おろしをおいしくいただきましょう。
ねこ店長の今日のひと言
鬼なんてこわくないよ！
